Les receptes del concurs. Proposada per Els Pecats De La Baba Mita.

Publicat a la categoria concurs, receptes el 04-09-2012

Un altra recepta que entra al concurs!!!

Ja ho sabeu, si us agrada la proposta, doneu-li al m’agrada dels comentaris perque ELS PECATS DE LA BABA MITA es guanyi l’apat gratis!!!

I si voleu participar… Ja sabeu que heu de fer!!!

http://www.facebook.com/events/155820981219706/

Doncs comptant que aquest Cupcakes han d’estar de vici tots solets, només hi farem alguna coseta si per mala sort, se’ns han oblidat a l’armari i sense tapar, durant uns quants dies… I QUE FEM AMB AQUESTA DELÍCIA???
Doncs… Que et sembla una de fàcil:

Bescuit gelat de mores i formatge amb xocolata calenta. 4 persones.

Per el bescuit. 

500cl de nata muntada. ( Sinó tens batidor de nata, a la pastisseria ho faran d’allò més bé )
50gr de sucre.
250gr de Cupcakes. ( Potser el de mores amb formatge, o el de… )
Per la salsa de xocolata:
100 cl nata
50gr de xocolata tipus cobertura.
25 gr sucre
Una miqueta de licor sempre ajuda.
Per fer el bescuit.
Sinó tenim batidor, la pastisseria ens donarà la nata dolça, llavors no caldrà el sucre. Sinó, hi muntem la nata amb el sucre, i quan estigui muntada, hi afegirem amb molta cura el cupcake esmicolat, barrejarem amb cura de que no baixi la nata i ho posarem amb un recipient al congelador vigilant que quedi regular. El recipient el humitejarem amb una mica d’aigua per quant el treiem del congelador sigui més fàcil. Deixarem al congelador fins que ho necessitem, pensant que ha de congelar.
Per fer la salsa de xocolata:

Calentarem la nata amb el sucre i el licor escollit. Quan vagi a bullir, retirem del foc i afegim la xocolata. Remenem i mantenim en calent per fer-ho servir.

I com ho acabem?
Treure’m del motllo el bescuit, si el motllo es metàl·lic, ho podem calentar una miqueta al foc, així sortirà fàcil i ràpid. El tallem a la ració desitjada i amb la xocolata calenta per acabar…
I… BON PROFIT!!!
Espero que així no et sàpiga greu que es quedin arraconats aquests magnífics Cupkakes!!!