Convençuts de la importància del fet de menjar bé, des del Capicua hem pensat que us pot interessar conèixer on comprem les nostres matèries.

En aquest apartat trobareu d’on traiem allò que us posareu  a la boca, de manera que pugueu tenir un punt més de confiança en nosaltres. Si encara no ens coneixes i et pica la curiositat, no dubtis a fer-nos una visita i estarem encantats de conéixer-te.

 

som energia

SOM ENERGIA.

QUÈ FAN?

És una cooperativa que comercialitza energia verda. Al ser una cooperativa, tots els seus beneficis de la qual es reinverteixen en la millora l’entorn i en projectes sostenibles.

D’ON SÓN?

De Girona. A 94 km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

L’Electricitat que consumim al restaurant.

www.somenergia.coop

 

 

 

 la cleda

LA CLEDA. FORMATGERIA ARTESANA.

QUÈ FAN?

Productes làctics ecològics fets amb llet d’ovella. Iogurt, llet, formatges, etc…

D’ON SÓN?

De Canovelles, Barcelona. A 23 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Iogurt i formatges artesanals i ecològics.

www.formatgeslacleda.cat

 

 

 

 

IMG_20131026_092607

 

PEIXATERIA ELISABETH. 

(Mercat de les Fontetes)

QUÈ FAN?

És la millor peixateria de Cerdanyola! Treballen amb el millor peix i marisc de les llotges de Catalunya.

D’ON SÓN?

Del Mercat de les Fontetes, a Cerdanyola del Vallès. A 0.5 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

El peix i marisc.

TL. 9369229952015-07-20 21.26.22

LA SOLEIA. RAMADERIA ECOLÒGICA DEL VALLÈS.

QUÈ FAN?

Vedella ecològica dins la nostra comarca. I de la millor!

D’ON SÓN?

A Gallifa. A 43Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

La vedella ecològica del restaurant.

www.ramaderiaecologica.cat

 

IMG_20131028_094432

FRUITERIA CARMEN.

QUÈ FAN?

Fruites, verdures i llegums. Treballen amb pagesos del Vallès.

D’ON SÓN?

De Cerdanyola del Vallès. A 0.5 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Tota la verdura, fruita i llegum que no podem adquirir a l’horta ecològica la comprem a aquesta fruiteria. Treballen un bon producte i així dinamitzem el comerç del nostre entorn.

TL. 936929027

 

 

 

 IMG_20150720_205134

 

LA ORTIGA (AGRICULTURA ECOLÒGICA A COLLSEROLA).

QUÈ FAN?

Cistelles. Verdures ecològiques amb criteris de sostenibilitat. També tenen tot tipus de productes d’alimentació ecològics per completar les vostres cistelles.

D’ON SÓN?

De Sant Cugat del Vallès. A 4 km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Les verdures i fruites.

www.lortiga.cat

 

 

 

 la catxaruda

LA CATXARUDA.

QUÈ FAN?

La  Catxaruda és un espai a per la promoció dels productes locals, amb especial atenció a la recuperació de les varietats antigues. A part d’una horta meravellosa, tenen carns ecològiques.

D’ON SÓN?

De Santa Eulàlia de Ronçana, Barcelona. A 25 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Carns, embotits, llegums, verdures, etc… Tot ecològic.

www.lacatxaruda.cat

 

 

 

pa sola

PA SOLÀ

QUÈ FAN?

Pa d’elaboració pròpia. Treballat amb masses mare i boleiat a mà. També treballen amb farines ecològiques. Totes les seves farines són del país.

D’ON SÓN?

D’Argentona, Barcelona. A 34 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

El pa.

www.pasolasl.com

 

 

 

conill com cal

CONILL COM CAL. CONILL DE BALDOMAR.

QUÈ FAN?

Treballen el Conill Ecològic, alimentat amb pinsos lliures de transgènics i respectant el creixement de l’animal.

D’ON SÓN?

De Baldomar, Lleida. A 130 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Conill ecològic i tots els seus derivats.

www.conillcomcal.com

 

 

IMG_20150720_210530

 

BOLET BEN FET.

QUÈ FAN?

A Bolet Ben Fet elaboren bolets de cultiu de qualitat, ecològics, i tot això amb treballadors amb risc d’exclusió social.

D’ON SÓN?

Sant Antoni de Vilamajor. A 36Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Bolets ecològics.

www.boletbenfet.com

 

 

 

cervesa

 

CERVESES ART.

QUÈ FAN?

Cerveses artesanes.

D’ON SÓN?

De Canovelles, Barcelona. A 23 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Cervesa ecològica, feta a base d’espelta ecològica de Gallecs, un espai rural al costat de Mollet..

www.artcervesers.com

 

IMG_20150720_211108

 

CERVESES ARTESANES DE COLLSEROLA SENGLARIS.

QUÈ FAN?

Cerveses artesanes i de qualitat. Tot desde la Serra de Collserola.

D’ON SÓN?

De Sant Cugat del Vallès. A 4 km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Les seves cerveses artesanes.

www.senglaris.cat

 

cafe

FILOSOFIA Q DE CAFES NOVELL

QUÈ FAN?

Cafè de comerç just, que vol dir pagar un preu just al productor de cafè, cosa que no passa amb les altres marques. Un 40% de la producció d’aquest cafè ja és ecològica, amb el compromís per part de l’empresa que ho sigui tota el 2016.

D’ON SÓN?

De Vilafranca del Penedès, Barcelona. A 48 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Cafès i tots els seus derivats.

http://www.cafesnovell.com/filosofiaq/home2_es.swf

www.fairtrade.net

 

 

 

 

espai vi

ESPAI VI.

QUÈ FAN?

Vinateria de Cerdanyola. Distribueixen vins, caves, licors, vinagres, olis, etc… De gran qualitat a la ciutat. Com a vinateria tenen venta al públic de tots els seus productes.

D’ON SÓN?

De Cerdanyola del Vallès. A 0.5 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Vins i Caves.

TL. 93 594 92 89

 

IMG_20150720_211713

 

BOUQUET D’ALELLA. VINS ECOLÒGICS.

QUÈ FAN?

Vins ecològics amb la DO Alella.

D’ON SÓN?

A Alella. A 21km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Vins i Caves.

www.bouquetdalella.com

 

 serhs

SERHS. PORT PARÉS S.L

QUÈ FAN?

Distribució de begudes i productes d’alimentació.

D’ON SÓN?

De Ripollet, Barcelona. A 3 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Begudes.

www.serhs.com

 

 

 

gros mercat

GROS MERCAT.

QUÈ FAN?

Distribuïdora de Cash&Carry del Grup Miquel Alimentació de tota mena de productes: Begudes, alimentació, material d’hostaleria, etc…

D’ON SÓN?

De Vilamalla, Girona. A 126 Km del restaurant. El nostre centre és a

Montcada i Reixac, Barcelona. A 4Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Productes de Magatzem, begudes i material d’hostaleria.

www.grosmercat.es

 

 

 

makro

MAKRO.

QUÈ FAN?

Distribuïdora de Cash&Carry d’origen alemany, tot i que en els seus centres hi trobem molts productes del territori. Distribueixen tota mena de productes: Begudes, alimentació, material d’hostaleria, etc…

D’ON SÓN?

D’Origen alemany, la central a Espanya la trobem a Madrid, a 611Km del restaurant. El nostre centre el tenim a

Ripollet, Barcelona. A 3 Km del restaurant.

QUÈ HI COMPREM?

Productes de magatzem, begudes i material d’hostaleria.

www.makro.es