On comprem?

El nostres productors

Convençuts de la importància del fet de menjar bé, des del Capicua hem pensat que us pot interessar

conèixer on comprem les nostres matèries.

Procurem treballar amb productors locals i empreses, de proximitat i que treballen de la manera més sostenible.

Gent que estima i té cura del producte tan com nosaltres.

PEIXATERIA ELISABETH

QUÈ FAN?
És la millor peixateria de Cerdanyola! Treballen amb el millor peix i marisc de les llotges de Catalunya.
D’ON SÓN?
Del Mercat de les Fontetes, a Cerdanyola del Vallès. A 0.5 Km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
El peix i marisc.
Button
LA SOLEIA

QUÈ FAN?
Vedella ecològica dins la nostra comarca. I de la millor!
D’ON SÓN?
A Gallifa. A 43Km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
La vedella ecològica del restaurant.
Button
CAN SALGOT

QUÈ FAN?
Embotits curats, cuits, frescos, amb ingredients tradicionals o ecològics
D’ON SÓN?
A Aiguafreda. A 41Km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
Els embotits
Button
LA CLEDA

QUÈ FAN?
Iogurts i formatges d’ovella de forma totalment artesanal.
D’ON SÓN?
A Canovelles. A 24Km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
Els iogurts i formatges
Button
PA SOLÀ

QUÈ FAN?
Elaboren a mà els panets per enamorar a primera vista. Una forma per a cada gust, per a cada textura. Un panet per a cada ocasió.
D’ON SÓN?
A Argentona. A 29Km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
El nostre pa de cada dia
Button
BOLET BEN FET

QUÈ FAN?
Producció ecològica de bolets.Formen part de la cooperativa TEB especialitzada en la inserció social i laboral de persones amb discapacitat intel·lectual
D’ON SÓN?
A Sant Antoni de Vilamajor. A 34km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
Bolets
Button
OUS MAS CASTANYER

QUÈ FAN?
Ous ecològics amb essència volcànica dins el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa
D’ON SÓN?
A Sant Feliu de Pallerols. A 99km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
Ous
Button
TORNADO CAFÈ

QUÈ FAN?
Elaboren cafès torrats de manera artesanal i d'especialitat de cafès ecològics comprant directament al productor i pagant un preu just pel seu producte.
D’ON SÓN?
A Granollers. A 21km del restaurant.
QUÈ HI COMPREM?
Cafè
Button
SOM ENERGIA

QUÈ FAN?
Cooperativa d'energia renovable.
D’ON SÓN?
Catalunya
QUÈ HI COMPREM?
Electricitat.
Button
SABONS BIOPOMPAS

QUÈ FAN?
Sabons biodegradables de proximitat
D’ON SÓN?
Cerdanyola, 300 metres del restaurant
QUÈ HI COMPREM?
Sabons.
Button
MAKRO

QUÈ FAN?
Majorista d'hosteleria i alimnetació
D’ON SÓN?
Barberà del Vallès, a 5km del restaurant
QUÈ HI COMPREM?
Producte generalista.
Button
GROS MERCAT

QUÈ FAN?
Majorista d'hosteleria i alimnetació
D’ON SÓN?
Montcada i Reixac, a 2,7km del restaurant
QUÈ HI COMPREM?
Producte generalista.
Button